Quels sont les aliments à éviter en cas de constipation chronique ?

Les réponses avec Mélanie Mercier, diététicienne :

"En cas de constipation chronique, en première ligne, il faut éviter le riz et les carottes cuites. Il y a donc des aliments à éviter mais c'est aussi souvent une question d'hydratation. Si on ne boit pas assez d'eau et qu'on réabsorbe l'eau, finalement les selles ne sont pas assez hydratées, et cela crée de la constipation. La première chose à faire est donc de bien s'hydrater. Les eaux magnésiennes vont stimuler le péristaltisme (contraction de l'intestin) mais l'eau du robinet peut suffire amplement à hydrater."