Listeria : ce qu'il faut savoir sur le vaste rappel de jambon contaminé
Si vous avez acheté du jambon cuit récemment, prudence ! Plusieurs lots font actuellement l’objet d’un rappel consommateur en raison d'un risque lié à la présence de Listeria.
Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Chaque jour, plusieurs lots de produits sont ainsi retirés de la vente.
Ces retraits sont signalés sur Rappel Conso, la plateforme du gouvernement. AlloDocteurs recense ces rappels et vous indique la conduite à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Quels produits sont concernés ?
Le rappel consommateur concerne les produits suivants :
- JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE AOSTINOS VPF 4 TRANCHES 260G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes MONOPRIX, LECLERC, NOVO (Père et Fils) de France entière du 14/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449865333460 11685613 Date limite de consommation 12/11/2025.
- JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 2 TRANCHES 130G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes LECLERC, NOVO (Père et Fils) de France entière du 15/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449840404154 11685601 Date limite de consommation 12/11/2025.
- JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE DÉCOUENNÉ DÉGRAISSÉ VPF 2 TRANCHES 120G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes NOVO (Père et Fils) de France entière du 15/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449840404147 11685600 Date limite de consommation 12/11/2025.
- JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE AOSTINOS VPF 2 TRANCHES 130G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes INTERMARCHE, LECLERC, CASINO, Magasin d'usine Aoste de France entière du 14/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449840404123 11685599 Date limite de consommation 12/11/2025.
- JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE DÉCOUENNÉ DÉGRAISSÉ VPF 4 TRANCHES 240G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes LECLERC, NOVO (Père et Fils), AUCHAN de France entière du 16/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449860404080 11688549 Date limite de consommation 13/11/2025.
- JAMBON CUIT AU TORCHON QUALITE SUPERIEURE AVEC COUENNE VPF 4TRANCHES 260G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes Leclerc, Casino, Magasin d'Usine de France entière du 15/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449860404073 11685598 Date limite de consommation 12/11/2025.
- JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE CUISINÉ A L’OS VPF 2 TRANCHES 130G de la marque AOSTE. Il est commercialisé dans les enseignes SYSTEME U de France entière du 13/10/2025 au 17/10/2025. Il s’agit du lot 3449865373145 11688587 Date limite de consommation 13/11/2025.
Infos sur le rappel
Le motif de rappel de ce produit est le suivant : Présence de Listeria monocytogenes (bactérie responsable de la listériose). Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : Ne plus consommer Détruire le produit.
Un numéro (0490842469) a été mis en place pour contacter le service consommateur de la marque. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au mardi 4 novembre 2025.
Votre santé
Les numéros utiles
En cas d'intoxication :
Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d'information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.
La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/
En cas d'accident :
Si vous êtes victime ou témoin d'un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents.
Voici les différents numéros d'urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne)
En savoir plus sur les rappels officiels
Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr : le site des alertes de produits dangereux.
Si vous êtes malade après avoir mangé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel conso est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr/