Surpoids et obésité se stabilisent en France
Surpoids et obésité sont stables chez les adultes et les enfants en France sur la période 2006-2015, relève un rapport publié ce 13 juin dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) de l'agence sanitaire Santé publique France. En revanche, le nombre de jeunes filles de 11 à 14 ans "maigres" (IMC < 17,5) serait en augmentation.
Selon cette étude, 49% des adultes étaient en surpoids en 2015 contre 49,3% en 2006. L'obésité n'a pas non plus connu d'évolution significative : 17,2% contre 16,9%. Même stabilité chez les enfants de 6 à 17 ans. En 2015, 16,9% étaient en surpoids et 3,9% obèses, contre 17,6% et 3,3% en 2006.
En revanche, la maigreur a augmenté chez les enfants, passant de 8% à 13%. Cette hausse touche particulièrement les filles de 11 à 14 ans : dans cette catégorie, le taux de maigreur est quasiment multiplié par cinq en dix ans (de 4,3% à 19,6%). "C'est un constat à nuancer. C'est essentiellement de la maigreur de grade 1 (juste sous les seuils de normalité, NDLR), ce n'est pas de la maigreur pathologique, pas de l'anorexie", a précisé à l'AFP l'épidémiologiste Benoît Salanave, de l'unité de surveillance nutritionnelle de Santé publique France.
"Nous n'avons pas d'explication particulière, il faudrait creuser davantage et regarder par niveau socio-économique", a-t-il poursuivi.
L'étude ESTEBAN se poursuit
Ce rapport est l'un des volets d'une vaste étude nommée Esteban (Étude de SanTé sur l'Environnement, la Biosurveillance, l'Activité physique et la Nutrition), qui suit sur le long terme 2.467 adultes et 1.099 enfants. Les données publiées ce 13 juin concernent uniquement la corpulence des Français, d'autres chapitres sur l'activité physique et les habitudes alimentaires devant être publiés prochainement.
Pour mesurer l'évolution de la corpulence en dix ans, les chiffres de l'étude Esteban (qui porte sur 2015) ont été comparés à ceux d'une autre étude de 2006.
"Chez les adultes, c'est la première fois qu'on atteint une stabilité (du surpoids et de l'obésité, ndlr). Chez les enfants, c'est une confirmation", a commenté M. Salanave, selon qui "on reste quand même à des niveaux importants" pour les deux catégories.
avec AFP
Surpoids et obésité sont mesurés selon l'indice de masse corporelle (IMC), qu'on obtient en divisant le poids par la taille au carré. Au-dessus de 25 on est en surpoids et à partir de 30, on parle d'obésité.