Norovirus : Après les huîtres, plusieurs coquillages interdits de consommation

La pêche et la consommation de coquillages en provenance de la commune de Bouin (Vendée) est interdite à cause de la présence de norovirus, a annoncé le 5 janvier la préfecture. Cette mesure survient après plusieurs interdictions similaires ayant concerné les huîtres pendant les fêtes de fin d'année.

Des troubles digestifs "de type gastro-entérite"

"Cette interdiction fait suite à un cas de toxi-infection alimentaire collective" après la consommation de coquillages venant de la zone de la Coupelasse, sur la commune de Bouin, "ayant entraîné des troubles digestifs chez les consommateurs de coquillages, de type gastro-entérite", explique la préfecture de Vendée dans un communiqué.

L'interdiction concerne "la pêche professionnelle, le ramassage, le transport, le stockage et la commercialisation des coquillages", détaille la préfecture. Elle sera valable "jusqu’au rétablissement d’une situation sanitaire satisfaisante".

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Le système d’assainissement débordé

Ces derniers jours, des analyses ont révélé la présence de norovirus, responsable de la gastro-entérite, à Arcachon mais aussi dans le Calvados, la Manche ou encore la Vendée.

Cette situation a conduit à des interdictions temporaires de commercialisation d'huîtres, traditionnellement très prisées à Noël et à Nouvel An. Selon les ostréiculteurs d'Arcachon, le système d'assainissement des rives du bassin, débordé par les fortes précipitations de l'automne, est en cause.

L'Association de défense des eaux du bassin d'Arcachon (Adeba) a annoncé avoir déposé plainte le 29 décembre à l'encontre du syndicat intercommunal chargé de l'assainissement.

Le préfet de Gironde doit réunir cette semaine les collectivités concernées pour "accélérer" les investissements dans la gestion des eaux usées.