Quel produit riche en caféine privilégier pour perdre du poids ?
Parmi tous les produits riches en caféine, lequel privilégier ?
Les réponses avec le Dr Laurent Chevallier, nutritionniste, et avec Thierry Thévenin, producteur herboriste de plantes médicinales bio :
"On peut conseiller le guarana qui est connu et qui revient, qui est souvent un peu à la mode. Il faut l'utiliser avec précautions et avec modération. On l'utilise souvent en gélule. C'est une plante exotique que je n'ai pas trop l'habitude de proposer, elle vient de l'autre côté de l'Atlantique. Mais on peut en trouver facilement et elle fait l'objet d'un assez grand commerce."
"Le café est une très mauvaise idée. On a pu montrer in vitro que sur la cellule, on arrivait un peu à diminuer le taux de graisse. Mais pour agir in vivo donc sur l'organisme, il faudrait des quantités monstrueuses ce qui est très mauvais pour le coeur, pour les troubles du sommeil… C'est un leurre de croire que si on prend beaucoup de caféine, on va perdre du poids."