Voici pourquoi tous ces lots de miel font l'objet d'un rappel produit
Si vous avez acheté du miel récemment, prudence ! Plusieurs références font actuellement l’objet d’un rappel à travers toute la France.
Mal conçus ou contaminés pendant leur production, certains produits peuvent être dangereux pour la santé des consommateurs. Chaque jour, plusieurs lots de produits sont ainsi retirés de la vente.
Ces retraits sont signalés sur Rappel Conso, la plateforme du gouvernement. AlloDocteurs recense ces rappels et vous indique la conduite à adopter si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Quels produits sont concernés ?
Le rappel consommateur concerne les produits suivants :
- Miel Toutes Fleurs Origine Bulgarie Bio de la marque LA FOURCHE, commercialisé dans les enseignes LA FOURCHE de France entière du 18/04/2025 au 05/09/2025. Il s’agit du lot 3760324841037 31/03/2027 Date de durabilité minimale 31/03/2027.
- Miel de Fleurs Origine France Bio (Nouvelle Aquitaine) de la marque LA FOURCHE, commercialisé dans les enseignes La Fourche de France entière depuis le 30/05/2025. Il s’agit du lot 3760324845981 26/05/2027 Date de durabilité minimale 26/05/2027.
- Miel 12700 pot en verre 250g de la marque Manoir des abeilles, commercialisé dans plusieurs enseignes à travers la France, du 30/06/2025 au 29/08/2025. Il s'agit du lot 26052027, Date de durabilité minimale 26/05/2027.
- Miel 13310 pot en verre 375g de la marque Manoir des abeilles, commercialisé dans plusieurs enseignes à travers la France du 04/01/2024 au 29/04/2024. Il s'agit du lot 13112025, Date de durabilité minimale 13/11/2025.
Infos sur le rappel
Le motif de rappel de ce produit est le suivant : Taux de HMF (hydroxyméthylfurfural) supérieur à la limite réglementaire. Cela est dû à une surchauffe lors du conditionnement qui a entraîné une caramélisation partielle du miel et, par conséquent, une formation plus importante de HMF.
Ingéré en grande quantité, le HMF peut être toxique pour l'humain. "Des effets cancérogènes, mutagènes, toxiques pour la reproduction et pour la peau de ce composé ont été rapportés par plusieurs études", note une étude publiée en 2019 dans la revue Toxicologie Analytique et Clinique.
Si vous avez acheté ce produit, les consignes du gouvernement sont claires : Ne plus consommer Contacter le service consommateur Détruire le produit. La date de fin de la procédure de rappel est fixée au mercredi 22 octobre 2025.
Votre santé
Les numéros utiles
En cas d'intoxication :
Les centres Antipoison sont des services médicaux situés dans 8 centres hospitaliers universitaires français, possédant une expertise en toxicologie médicale. Ils ont un rôle d'information auprès des professionnels de santé et du public et apportent une aide par téléphone au diagnostic, à la prise en charge et au traitement des intoxications.
La liste des centres est à retrouver ici : https://centres-antipoison.net/
En cas d'accident :
Si vous êtes victime ou témoin d'un accident domestique, rapprochez-vous des professionnels compétents.
Voici les différents numéros d'urgence :
18 : Pompiers (Incendies, accidents et urgences médicales)
17 : Police (Secours ou gendarmerie)
15 : SAMU (Urgences médicales en agglomération)
3624 : SOS Médecins (Réseau de soins 24H/24)
112 : Urgences (Urgences médicales dans l’ensemble de l’Union Européenne)
En savoir plus sur les rappels officiels
Vous pouvez retrouver l’ensemble des rappels avec davantage de détails sur le site gouvernemental https://rappel.conso.gouv.fr : le site des alertes de produits dangereux.
Si vous êtes malade après avoir mangé un aliment ou si vous constatez qu’un produit concerné par un rappel conso est toujours vendu par un commerçant, vous pouvez le signaler ici : https://signal.conso.gouv.fr/